Bułeczki z cebulką i makiem to pyszna przekąska, które moja rodzinka bardzo polubiła. Można je jeść na ciepło, jak i na zimno. Są świetnym pomysłem na kolację lub na drugie śniadanie do szkoły, lub pracy. Zapach, który unosi się podczas pieczenia jest obłędny!

Przepis na bułeczki z cebulką i makiem jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy czy skomplikowanych składników. Wszystkie potrzebne produkty z łatwością znajdziecie w pobliskim sklepie. Bułeczki z tej receptury są puszyste i mięciutkie, a cebulka aromatyczna. Szczypta maku świetnie podkręca smak. Jeśli lubicie domowe pieczywo i szukacie nowych smaków, koniecznie musicie upiec te bułeczki z cebulką i makiem.

Polecamy również sprawdzić przepis na bułeczki na jogurcie, które świetnie sprawdzą się gdy zabraknie pieczywa w domu.

BUŁECZKI Z CEBULKĄ I MAKIEM PRZEPIS

Czas przygotowania: 1 h 15 min | Liczba porcji: 6

Składniki

Ciasto

1 jajko
250 g mąki pszennej
125 ml letniego mleka
20 g masła
4 g drożdży suchych
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru

Nadzienie

3 duże cebule
1 łyżeczka maku
sól
pieprz

Dodatkowo

1 żółtko

Przygotowanie

Wszystkie składniki na ciasto umieść w misce i wyrób ciasto. Następnie przykryj ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
Cebule obierz i pokój w piórka. Przełóż na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła, przypraw solą oraz pieprzem i chwile podsmaż, by cebula zmiękła.
Z wyrośniętego ciasta zrób wałek i podziel go na 6 równych części. Z każdego z nich uformuj okrągły placek. Na środek każdego placka nałóż podsmażoną cebulkę. Brzegi posmaruj żółtkiem.
Bułeczki przełóż na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Posyp je makiem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez 20 minut do zarumienienia.