Sałatka jajeczna z kukurydzą to prosta, smaczna i uniwersalna sałatka, która doskonale sprawdzi się na różne okazje. Można ją przygotować na kolację, spakować w pudełeczko i zabrać ze sobą do pracy, lub podać jako przekąskę na domowej imprezie.

Przepis na sałatkę jajeczną z kukurydzą jest bardzo prosty i szybki. Składniki nie są wyszukane i łatwo dostępne. To właśnie ta prostota sprawia, że jest wyjątkowa w smaku i ponadczasowa.

Dlaczego warto zrobić sałatkę jajeczną z kukurydzą?

To świetna propozycja na kolację, domowe imprezy, święta i rodzinne spotkania.
Sałatka świetnie smakuje zarówno od razu po przygotowaniu, jak i po schłodzeniu w lodówce.
Jajka dostarczają pełnowartościowego białka, dzięki czemu jest pożywna.

Jeśli szukacie prostego, smacznego i niedrogiego w przygotowaniu dania z jajkiem w roli głównej, sałatka jajeczna z kukurydzą będzie idealnym wyborem.

SAŁATKA JAJECZNA Z KUKURYDZĄ PRZEPIS

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki

1 puszka kukurydzy konserwowej
5 jajek
ok. 15 pieczarek marynowanych
1 średni por
2 gałązki koperku

Sos

2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz
2 ząbki czosnku

Przygotowanie

Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę.
Pieczarki marynowane również kroimy w drobną kostkę.
Kukurydzę odsączamy z zalewy, pora kroimy w półkrążki.
Koperek drobno siekamy.
Majonez łączymy z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
Przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy sos i mieszamy.