Proste i smaczne przepisy!

Dania Główne

Zapiekanka sołtysowej

zapiekanka z ryżem i mięsem mielonym

Zapiekanka sołtysowej to pyszny pomysł na rodzinny obiad. Jest prosta w wykonaniu, smaczna i sycąca.

Zapiekanki obiadowe to świetny sposób na szybkie posiłki, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na stanie w kuchni i gotowanie. U mnie w domu często przygotowujemy tego typu dania, ponieważ nie są pracochłonne i można wykorzystać niemal wszystko co mamy w domu. Co więcej, świetnie smakują także na drugi dzień, co pozwala oszczędzić dużo cennego czasu. Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na zapiekankę sołtysowej, która składa się z ryżu, mięsa mielonego, sera i warzyw. Wszystko zapieczone w jednym naczyniu w piekarniku.

ZAPIEKANKA SOŁTYSOWEJ – PRZEPIS

Składniki

  • 200 g ryżu
  • 400 g mięsa mielonego
  • 200 g sera żółtego
  • 1 papryka
  • 1 cebula
  • 4 ogórki konserwowe
  • 300 g sosu pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

2. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć z przeciśniętym przez praskę czosnkiem na odrobinie masła.

3. Następnie dodać mięso oraz przyprawy: łyżeczkę przyprawy do mięsa mielonego, łyżeczkę słodkiej papryki, sól oraz pieprz. Całość smażyć do zarumienienia mięsa.

4. Do ściętego mięsa mielonego dodać sos pomidorowy, wymieszać i dusić jeszcze przez kilka minut.

5. Paprykę oraz ogórki pokroić w kostkę.

6. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

7. Naczynie żaroodporne natrzeć tłuszczem i wyłożyć ugotowany ryż. Kolejno wyłożyć mięso, ogórki, paprykę i na końcu ser.

8. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 25-30 minut.

zapiekanka z mięsem mielonym


Udostępnij!
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.