Redakcja
Sałatka z burakiem i fetą to jedna z moich ulubionych sałatek na kolację. Jest lekka, smaczna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Pięknie prezentuje się na talerzu i doskonale sprawdzi się także jako przystawka na imprezę. Mimo, że sałatka składa się jedynie z 4 składników i sosu to smakuje obłędnie i posmakuje każdemu kto jej spróbuje. Zachęcam do wypróbowania przepisu!
SAŁATKA Z BURAKIEM I FETĄ PRZEPIS
Składniki
- 2 ugotowane buraki
- 200 g sera feta
- 2 garści migdałów
- 3 garści roszponki
Sos
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka płynnego miodu
- 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
- pieprz
Przygotowanie
1. Buraki oraz ser feta pokroić w kosteczkę.
2. Migdały uprażyć na suchej patelni do zarumienienia.
3. Wszystkie składniki na sos wymieszać ze sobą.
4. Na talerz wyłożyć roszponkę, następnie pokrojone w kostkę buraki i ser feta. Całość posypać migdałami.
5. Przed podaniem polać przygotowanym sosem.
