Redakcja
Szukasz pomysłu na niebanalną sałatkę z brokułem? Taką, która idealnie sprawdzi się na święta i inne wyjątkowe okazje? Proszę bardzo! Oto prosta i efektowna sałatka brokułowa z jajkiem, która z pewnością oczaruje każdego.
Przepis na sałatkę brokułową z jajkiem jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Składniki również nie są zbyt wyszukane, wszystko znajdziecie w pobliskim sklepie spożywczym. Jak można zauważyć, sałatka pięknie prezentuje się na talerzu i wyśmienicie smakuje. Polecam.
SAŁATKA BROKUŁOWA Z JAJKIEM PRZEPIS
Składniki
- 5 jajek
- 1 brokuł
- 1 rzodkiewka
Sos
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Brokuła dzielimy na różyczki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i wrzucamy brokuła. Doprawiamy solą oraz pieprzem i chwilę podsmażamy. Odstawiamy do przestygnięcia.
2. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na połówki.
3. Rzodkiewkę myjemy i kroimy w plasterki.
4. Jogurt naturalny łączymy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem.
5. Na półmisek wykładamy brokuła, następnie jajka, a między nie układamy plastry rzodkiewki do dekoracji.
6. Całość polewamy sosem.
