RedakcjaLekka, smaczna i bardzo prosta w przygotowaniu sałatka z burakiem i serem feta. Doskonale sprawdzi się na lekki posiłek w ciągu dnia lub jako przekąska na domową imprezę.
Przepis na sałatkę z burakiem i serem feta jest bardzo prosty i szybki. Do jej przygotowania potrzebujemy jedynie buraków, sera feta, rukoli i płatków migdałów. Całości smaku dodaje ciekawy sos na bazie oliwy i dżemu żurawinowego. Przekonajcie się sami jakie to połączenie składników jest fantastyczne i zróbcie sałatkę z burakiem i serem feta już dziś!
SAŁATKA Z BURAKIEM I SEREM FETA PRZEPIS
Składniki
- 2 ugotowane lub upieczone buraki
- 1 opakowanie rukoli (100 g)
- 100 g sera feta
- 30 g płatków migdałów
Sos
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki dżemu żurawinowego
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- kilka kropel soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Buraczki oraz ser feta kroję w kosteczkę.
- Płatki migdałów podprażam na suchej patelni do zarumienienia.
- Dżem żurawinowy łączę z oliwą, miodem, sokiem z cytryny, szczyptą soli oraz pieprzu.
- Na talerz wykładam rukolę, następnie buraczki i ser feta. Całość polewam przygotowanym sosem i posypuję prażonymi płatkami migdałów.
