Sałatka z serem sałatkowym i burakiem

Sałatka z serem sałatkowym i burakiem – prosty i pyszny przepis

Szukacie przepisu na lekką, zdrową i pyszną sałatkę? Ta sałatka z serem sałatkowym i burakiem to idealny wybór! Połączenie delikatnego i słonego sera, słodkich buraków, rukoli i pestek dyni sprawia, z delikatnym sosem to idealny pomysł. Sałatka z burakiem i serem sałatkowym idealnie sprawdzi się jako szybka przekąska, dodatek do dań i przekąsek z grilla lub lekka kolacja.

Przygotowanie jest łatwe i szybkie a czas potrzebny na jej wykonanie to dosłownie 10 minut! Zapraszam na przepis!

SAŁATKA Z SEREM SAŁATKOWYM I BURAKIEM – PRZEPIS

Składniki

• 100 g rukoli
• 200 g sera sałatkowego
• 3-4 upieczone lub ugotowane buraczki
• 2 garście pestek dyni

Sos

• 4 łyżki oliwy
• 1 łyżka płynnego miodu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka musztardy stołowej
• sól
• pieprz

Wykonanie

1. Ser sałatkowy oraz buraczki pokroić w kostkę. 
2. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.
3. Składniki na sos wymieszać. 
4. Na półmisek przełożyć rukolę, pokrojone buraczki, ser sałatkowy i perki dyni. Sałatkę polać przygotowanym sosem, tuż przed podaniem.