Najlepsza surówka z młodej kapusty

Smaczna i bardzo prosta do zrobienia surówka z młodej kapusty, która doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadów i na grilla.

Przepis na surówkę z młodej kapusty jest bardzo łatwy i nie wymaga wiele pracy. Wystarczy pokroić warzywa, zrobić sos i całość razem połączyć. Prosto i smacznie. 

Główne atuty surówki z młodej kapusty

– zrobisz ją w niecałe 10 minut

– tylko kilka prostych i łatwo dostępnych składników

– uniwersalna surówka do obiadów i do dań z grilla

SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY PRZEPIS

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

• 1/2 główki młodej kapusty
• 2 ogórki gruntowe
• 1 cebula czerwona
• 1/2 papryki czerwonej
• 1 marchewka
• 2 łyżki octu jabłkowego
• 1/3 łyżeczki soli

Dodatkowo

• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka musztardy stołowej
• 1 łyżeczka płynnego miodu
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Z kapusty usunąć wierzchnie liście, wyciąć głąb i drobno poszatkować. Przełożyć do miski.
   
   
2. Cebulę czerwoną obrać i pokroić w piórka, paprykę czerwoną w cienkie paski, ogórka w półplasterki, a marchewkę zetrzeć na tarce. Składniki dodać do kapusty.
   
   
3. Następnie do warzyw dodać 1/3 łyżeczki soli i 2 łyżki octu jabłkowego. Całość wymieszać i na chwilę zostawić.
   
   
4. Majonez wymieszać z jogurtem, musztardą, miodem, szczyptą soli oraz pieprzu. Powstały sos dodać do warzyw i całość delikatnie wymieszać.
   
   
5. Podawać od razu po przygotowaniu.