Redakcja
Zapiekanka makaronowa z szynką i serem to pomysł na szybki i sycący obiad dla całej rodziny. Zapiekanka jest również dziecinnie prosta, więc każdy bez problemy poradzi sobie z jej przygotowaniem.
Jeśli zalega Wam w szafce makaron, a w lodówce ser i szynka to nie czekajcie i przy najbliższej okazji wypróbujcie ten pyszny przepis na zapiekankę makaronową z szynką i serem.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z SZYNKĄ I SEREM PRZEPIS
Składniki
- 150 g makaronu rurki
- 200 g szynki
- 150 g sera mozarella
Zalewa
- 400 ml bulionu
- 100 ml słodkiej śmietanki 18 %
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
- 1 łyżka mąki pszennej + 50 ml wody
Przygotowanie
1. Szynkę pokroić w kosteczkę, ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2. Do naczynia żaroodpornego wsypać surowy makaron, dodać szynkę i przemieszać.
3. Do rondelka wlać bulion, dodać ketchup, oregano, bazylię, czosnek granulowany, paprykę słodką, cukier, sól, pieprz oraz śmietankę. Całość doprowadzić do zagotowania, a następnie dodać mąkę pszenną wymieszaną w 50 zimnej wody. Całość wymieszać, by zalewa nieco zgęstniała.
4. Przygotowaną zalewą zalać naczynie z makaronem i szynką tak, by makaron w całości był zanurzony w zalewie.
5. Wierzch zapiekanki posypać startym na tarce serem i całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekać przez około 30 minut bez przykrycia.
