Proste i smaczne przepisy!

Ciasta i Desery

Błękitna chmurka bez pieczenia

Błękitna chmurka bez pieczenia

Błękitna chmurka to łatwe, szybkie i smaczne ciasto bez pieczenia, idealne do przygotowania w kilka chwil, gdy najdzie Was ochotę na coś słodkiego.

Ciasto błękitna chmurka nie tylko doskonale smakuje, ale i pięknie wygląda. Swój wygląd zawdzięcza niebieskim galaretkom, które sprawiają, że ciasto zyskuje piękny błękitny kolor. Jeśli szukacie pomysłu na prosty i efektowny deser na zimno, którym poczęstujecie gości, to ciasto błękitna chmurka bez pieczenia sprawdzi się idealnie.

CIASTO BŁĘKITNA CHMURKA BEZ PIECZENIA – PRZEPIS

Składniki

Masa:

  • 1 kg sera twarogowego z wiaderka
  • 500 ml śmietanki kremówki 30%
  • 150 g cukru pudru
  • 2 galaretki niebieskie
  • 500 ml wody

Galaretka na wierzch:

  • 2 galaretki niebieskie
  • 800 ml wody

Dodatkowo:

  • ok. 300 g herbatników maślanych

Przygotowanie

1. 2 niebieski galaretki rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody. Odstawiamy do przestygnięcia.

2. Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy ser twarogowy. Na sam koniec wlewamy małym strumieniem przestygniętą galaretkę.

3. Blaszkę o wymiarach 24×36 wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy warstwę herbatników.

4. Połowę przygotowanej masy wykładamy na herbatniki, a na nią drugą warstwę herbatników.

5. Na herbatniki wykładamy pozostałą część masy i ciasto wstawiamy do lodówki na ok. 1-2 godziny.

6. W międzyczasie przygotowujemy galaretkę na wierzch ciasta. 2 galaretki rozpuszczamy w 800 ml gorącej wody. Odstawiamy do przestygnięcia.

7. Ciasto wyciągamy z lodówki i lekko tężejącą galaretką zalewamy wierzch ciasta.

8. Ciasto ponownie wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc do całkowitego stężenia.

Błękitna chmurka bez pieczenia przepis
Udostępnij!
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.