Redakcja
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i szpinakiem w kremowym sosie to pomysł na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Mięso jest mięciutkie i delikatne, a dodatki w postaci suszonych pomidorów i szpinaku dodają całości aromatu i koloru.
Przepis na fileta z kurczaka z suszonymi pomidorami jest bardzo łatwy i nie wymaga wiele pracy. Składniki nie są wyszukane i bez problemu kupicie je w każdym sklepie spożywczym. Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami idealnie będzie komponować się z dodatkiem gotowanych ziemniaczków i ulubionej surówki.
FILET Z KURCZAKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI PRZEPIS
Składniki
- 0,5 kg fileta z kurczaka
- 8 suszonych pomidorów
- 250 ml bulionu
- 100 ml słodkiej śmietanki 30%
- garść świeżego szpinaku
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
- płatki chilli (opcjonalnie)
Dodatkowo
- mąka do obtoczenia mięsa
- olej do smażenia
Przygotowanie
- Mięso myję i kroję wzdłuż na cieńsze filety. Przyprawiam przyprawą do kurczaka, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Następnie obtaczam w mące i przekładam na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu. Podsmażam z obu stron po kilka minut.
- Następnie wlewam bulion i przykrywam całość pokrywką. Duszę pod przykryciem przez około 20 minut.
- Po upływie czasu do kurczaka dodaję szpinak i pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory. Całość duszę jeszcze przez kilka minut.
- Na koniec wlewam śmietankę, mieszam i podgrzewam do momentu zgęstnienia sosu.
- Gotowe danie posypuję płatkami chilli.
