Proste i smaczne przepisy!

Przekąski

Paszteciki z ciasta francuskiego

Paszteciki z ciasta francuskiego to super pomysł na pyszną przekąskę. Świetnie sprawdzą się podczas rodzinnych spotkań, czy domowych imprez. Fajnie smakują w towarzystwie czerwonego barszczu. Domowe kapuśniaczki można serwować w wersji na ciepło, jak i na zimno. W obu przypadkach smakują wyśmienicie.

Moje paszteciki przygotowałam z farszem z kapusty kiszonej, marchewki i pieczarek. Należy go dobrze doprawić solą, pieprzem i odrobiną ostrej papryki. Zapraszam na przepis!

Paszteciki Z CIASTA FRANCUSKIEGO – PRZEPIS

Składniki

  • 1 płat ciasta francuskiego
  • 1 żółtko
  • 500 g kapusty kiszonej
  • 250 g pieczarek
  • 1 marchewka
  • 1 duża cebula
  • czarnuszka
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra

Wykonanie

  1. Kapustę kiszoną przepłukać w zimnej wodzie, przełożyć do garnka, zalać wodą, tak by w całości przykryła kapustę. Dusić pod przykryciem około 40 minut. Odstawić do przestygnięcia i odcisnąć za pomocą dłoni.

  2. Cebulę pokroić w kostkę. Przełożyć na patelnie z odrobiną oliwy i podsmażyć. Pieczarki pokroić w kosteczkę, dodać do cebuli. Dusić do momentu, aż zmniejszą swoją objętość.

  3. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć na patelnię. Dusić przez 5 minut a po czasie dodać kapustę. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem oraz szczyptą papryki ostrej. Przygotowane nadzienie przepuścić przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach.

  4. Ciasto francuskie rozłożyć na blacie i podzielić na kwadraty. Moje ciasto podzieliłam wzdłuż na 4 części, a następnie dzieliłam na małe kwadraciki.

  5. Na każdy kawałek ciasta nałożyć porcję farszu. Dwa przeciwne rogi zlepić ze sobą i przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Posmarować żółtkiem i posypać czarnuszką.

  6. Piec w 200 stopniach przez 15 minut.

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Udostępnij ⤵

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

2 + dwanaście =