Proste i smaczne przepisy!

Przekąski

Placuszki z borówkami

Placuszki z borówkami

Placuszki z borówkami to pomysł na pyszne śniadanie lub kolację. Placuszki są bardzo łatwe w przygotowaniu i nie wymagają dużo pracy. Składniki też każdy zapewne znajdzie w swoim domu. Jeżeli nie macie akurat pod ręką borówek, z powodzeniem możecie wykorzystać inne owoce takie jak, maliny, wiśnie, porzeczki itp. Niezależnie jakie owoce wybierzecie gwarantuję, że placuszki będą smakować wyśmienicie.

PLACUSZKI Z BORÓWKAMI PRZEPIS

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego
  • 4 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ok. 300 g borówek
  • szczypta soli

*Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Przygotowanie

1. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Następnie dodaj cukier i dalej ubijaj, aż masa stanie się biała i puszysta.

2. Do żółtek dodaj jogurt i sodę. Całość wymieszaj do połączenia.

3. Mąkę przesiej do miski i wlej wcześniej przygotowaną masę. Zmiksuj do połączenia składników.

4. Następnie do miski z ciastem dodawaj stopniowo ubite białka. Po każdej łyżce delikatnie i krótko mieszaj ciasto używając szpatułki lub drewnianej łyżki.

5. Na koniec wsyp umyte i osuszone borówki i całość ponownie przemieszaj.

6. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu wykładaj porcje ciasta i smaż placki z obu stron po kilka minut do zarumienienia.

7. Gotowe placuszki posyp cukrem pudrem.

Placuszki z borówkami przepis

Udostępnij ten przepis!

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

cztery × pięć =