Placuszki ze śliwkami

Przepis na pyszne i pachnące placki ze śliwkami, które zrobisz bez drożdży i bez użycia miksera! Super opcja na śniadanie lub kolację dla całej rodziny. Placuszki wychodzą mięciutkie i puszyste. Z talerzy znikają w mgnieniu oka! Jeśli nie macie pod ręką śliwek, możecie wykorzystać inne owoce. Zapraszam na przepis!

PLACUSZKI ZE ŚLIWKAMI PRZEPIS

Czas przygotowania: 30 minut | Liczba porcji: ok. 15 placuszków

Składniki

• 2 jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 3 łyżki cukru
• 10 śliwek
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania

Przygotowanie

1. Do miski wsypujemy mąkę, cukier, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Mieszamy sypkie składniki za pomocą rózgi kuchennej.

2. Następnie wbijamy jajka i dodajemy jogurt naturalny. Całość ponownie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

3. Śliwki myjemy, wyciągamy pestki i kroimy w plasterki.

4. Patelnię dobrze rozgrzewamy i smarujemy cienko olejem.

5. Przy pomocy dużej łyżki nakładamy porcje ciasta na patelnię. Od razu po nałożeniu placków na każdej sztuce rozkładamy po 3-4 plasterki śliwek.

6. Smażymy na średnim ogniu po kilka minut z obu stron na rumiano.

7. Po usmażeniu wszystkich placuszków posypujemy je cukrem pudrem.