Proste i smaczne przepisy!

Przekąski

Rolada szpinakowa z szynką i suszonymi pomidorami

Rolada szpinakowa z szynką i suszonymi pomidorami

Rolada szpinakowa to bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która doskonale sprawdzi się na domowe imprezy, spotkania z przyjaciółmi czy święta. Serwowana z kremowym serkiem, szynką i suszonymi pomidorami smakuje obłędnie, ponieważ wszystkie te składniki idealnie do siebie pasują. Jeśli chcecie zaskoczyć gości i zaserwować im coś ciekawego, rolada szpinakowa z szynką i suszonymi pomidorami z pewnością oczaruje każde podniebienie.

ROLADA SZPINAKOWA Z SZYNKĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI PRZEPIS

Składniki

  • 150 g świeżego szpinaku
  • 4 jajka (temp. pokojowa)
  • 100 g mąki pszennej
  • 125 ml mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • szczypta soli

Nadzienie

  • 300 g serka śmietankowego typu Almette
  • 100 g ulubionej szynki pokrojonej w cienkie plasterki
  • kilka suszonych pomidorów

Przygotowanie

1. Białka oddzielam od żółtek. 

2. Do kielicha blendera przekładam szpinak, dodaję żółtka, cukier i mleko. Całość blenduję do uzyskania jednolitej masy. Następnie dodaję przesianą mąkę i całość mieszam do połączenia składników.

3. Białka ubijam z dodatkiem soli na puszystą pianę. Przekładam do masy szpinakowej i całość delikatnie mieszam łyżką tylko do połączenia.

4. Masę przekładam na blaszkę z piekarnika wyścieloną papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piekę przez 20 minut. Po upieczeniu odstawiam do przestygnięcia.

5. Ciasto szpinakowe smaruję serkiem, następnie wykładam szynkę i pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory. Całość zwijam w roladę i owijam w folię aluminiową. Wstawiam do lodówki na godzinę do schłodzenia.

6. Po tym czasie roladę rozwijam z foli i kroję na ok. 2 cm kawałki.

Rolada szpinakowa z suszonymi pomidorami
Rolada szpinakowa z szynką i suszonymi pomidorami przepis

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 5 / 5. Oddanych głosów: 1

Udostępnij ⤵

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

cztery × pięć =