Proste i smaczne przepisy!

Dania Główne

Rozgrzewająca zupa z mięsem i warzywami

Rozgrzewająca zupa z mięsem i warzywami

Rozgrzewająca zupa z mięsem i warzywami to super pomysł na smaczny i sycący obiad, szczególnie w jesienne i zimowe dni! 🙂 Zupa jest bardzo aromatyczna, smaczna i sycąca. Spokojnie zastąpi dwudaniowy posiłek.

Przepis na zupę z mięsem mielonym i warzywami jest naprawdę prosty, a składniki niezbędne do jej przygotowania zakupicie w każdym sklepie. Taka zupa z mięsem idealnie sprawdzi się na obiad na kilka dni, najlepiej smakuje kolejnego dnia, kiedy smaki się przegryzą.

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z MIĘSEM I WARZYWAMI – PRZEPIS

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • 2 marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • 1/2 szklanki ryżu
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g pomidorów w puszce
  • 1,5 litra bulionu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz

Wykonanie

  • Patelnię z odrobiną tłuszczy rozgrzać, przełożyć na nią pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, całość podsmażyć. 
  • Marchewkę obrać, pokroić w półplastry, przełożyć na patelnię i podsmażać kilka minut. 
  • Paprykę pokroić w słupki, przełożyć na patelnię. 
  • Mięso mielone doprawić solą i pieprzem. Przełożyć do garnka z grubym dnem i podsmażyć na odrobinie oliwy. 
  • Do mięsa dodać podsmażone warzywa, całość zalać bulionem, dodać paprykę słodką, paprykę ostrą, cukier, sól oraz pieprz. Dusić pod przykryciem około 15 minut. Dodać zblendowane pomidory z puszki, podgotować kilka minut.
  • Kolejno wsypać surowy ryż i gotować pod przykryciem kolejne 15 minut. Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem. 
Rozgrzewająca zupa z mięsem i ryżem
Zupa z mięsem mielonym i ryżem

Zupa z mięsem mielonym

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Udostępnij ⤵

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

12 − sześć =