![Sałatka z bobu](https://kulinarnecuda.pl/wp-content/uploads/2024/07/Salatka-z-bobu.jpg)
Sałatka z bobu to pyszna propozycja na lekki lunch lub kolację, szczególnie gdy jest sezon na bób i można go tanio kupić.
Bób zawiera mnóstwo cennych wartości odżywczych i witamin, jest zdrowy i sycący, więc warto wprowadzić go do swojej diety. Bób w sałatce doskonale się odnajduje, a z dodatkiem suszonych pomidorów i czerwonej cebuli tworzy rewelacyjne danie, które z pewnością posmakuje każdemu. Jeśli szukacie ciekawego pomysłu na wykorzystanie bobu, nasza sałatka będzie idealnym wyborem.
SAŁATKA Z BOBU PRZEPIS
Składniki
- 0,5 kg bobu
- 1 większa cebula czerwona
- 8 suszonych pomidorów
- 3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Bób gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Następnie bób odcedzamy, przelewamy zimną wodą i obieramy ze skórki.
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki.
- Zalewę z suszonych pomidorów mieszamy z sokiem z cytryny, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
- Do miski przekładamy przygotowane składniki, całość polewamy sosem i delikatnie mieszamy.
![Sałatka z bobu przepis](https://kulinarnecuda.pl/wp-content/uploads/2024/07/Salatka-z-bobu-przepis.jpg)