Proste i smaczne przepisy!

Sałatki

Sałatka z brokułem i kurczakiem

Sałatka z brokułem i kurczakiem

Brokuł to jedno z moich ulubionych warzyw. Uwielbiam go za jego uniwersalność, można go podawać w wielu formach i przyrządzić z niego mnóstwo ciekawych dań i przekąsek. Ponadto brokuł zawiera wiele witamin i minerałów, niezbędnych do funkcjonowania organizmu.

Dziś mam dla Was propozycję na pyszną sałatkę z brokułem i kurczakiem. Sałatka jest doskonała w smaku, pożywna i sycąca. Świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Z powodzeniem można ją również zabrać ze sobą do pracy, czy szkoły na drugie śniadanie. Zapraszam na przepis na sałatkę z brokułem i kurczakiem!

SAŁATKA Z BROKUŁEM I KURCZAKIEM PRZEPIS

Składniki

  • 1 średniej wielkości brokuł
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 4 jajka
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • przyprawa do gyrosa
  • słodka papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki słonecznika

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do gyrosa, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.

2. Brokuła podzielić na różyczki i wrzucić do wrzącej, osolonej wody na około 5 minut. Następnie odcedzić i odstawić do przestygnięcia.

3. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki.

4. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

5. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

6. Składniki przełożyć do miski, posypać słonecznikiem i polać sosem.

Sałatka z brokułem i kurczakiem przepis
Udostępnij ten przepis!

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

12 + szesnaście =