Redakcja
Szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny chleb pieczony w naczyniu. Mięciutki w środku z mocno chrupiącą skórką.
Chleb z naczynia jest bardzo szybki i łatwy w przygotowaniu. Świetnie smakuje jeszcze ciepły z dodatkiem masełka i świeżych warzyw. Dużo lepszy niż ten kupowany w sklepie. Polecam wypróbować przepis, bo naprawdę warto. Miłego pieczenia!
CHLEB PIECZONY W NACZYNIU – PRZEPIS
Składniki
- 800 g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 600 ml wody
- 14 g drożdży instant
Wykonanie
- Do miski wlewamy letnią (nie zimną) wodę, wsypujemy drożdże oraz cukier. Całość mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
- Po upływie czasu wsypujemy przesianą mąkę oraz sól. Mieszamy, by składniki się połączyły i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę. Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę, formujemy z niego bochenek i przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego.
- Chleb wstawiamy do zimnego piekarnika, który nagrzewamy do 190 stopni. Od momentu nagrzania pieczemy 35 minut pod przykryciem, a następnie 35 minut bez przykrycia.
