Redakcja
Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami to propozycja na pyszne i sycące danie, w sam raz na obiad lub kolację. Mimo że nie ma w niej zbyt wiele składników, to gwarantuję, że posmakuje nawet najbardziej wymagającym podniebieniom. Sałatka jest bardzo smaczna, sycąca i pożywna. Samo przygotowanie jest bardzo proste, a składniki można bez problemu kupić w każdym sklepie spożywczym.
SAŁATKA Z TORTELLINI I SUSZONYMI POMIDORAMI PRZEPIS
Składniki
- 250 g pierożków tortellini
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 słoiczek suszonych pomidorów
- 2 garści słonecznika
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Mięso umyć, oczyścić i przyprawić ulubionymi przyprawami (u mnie przyprawa gyros, słodka papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz). Przełożyć na patelnię z odrobiną oliwy i usmażyć na złoty kolor. Pozostawić do przestygnięcia.
2. Pierożki tortellini ugotować w lekko osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzić.
3. Suszone pomidory pokroić na mniejsze kawałeczki.
4. Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
5. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, solą i pieprzem.
6. Do miski Przełożyć wszystkie składniki, dodać sos i wymieszać.
