Redakcja
Przed Wami przepis na pyszne i szybkie ciasto jogurtowe z rabarbarem. Ciasto jest tak proste, że przygotuje je nawet dziecko!
Ciasto z dodatkiem rabarbaru smakuje wyśmienicie, ale można je przygotować również z innymi owocami, np. z malinami, borówkami, truskawkami czy jabłkami. Jeśli lubicie takie proste wypieki, przy których nie trzeba się narobić, a będzie smacznie i efektownie, ciasto na jogurcie z rabarbarem sprawdzi się idealnie.
CIASTO JOGURTOWE Z RABARBAREM PRZEPIS
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 200 g jogurtu naturalnego gęstego
- 300 g rabarbaru
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 50 ml oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder
Przygotowanie
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej!
1. Rabarbar myjemy i kroimy na mniejsze kawałeczki.
2. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier, olej i jogurt. Mieszamy do połączenia.
3. Następnie dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Całość ponownie mieszamy do połączenia składników.
4. Ciasto przełkadamy do formy o wymiarach 20 cm x 20 cm. Na wierzchu układamy pokrojony rabarbar.
5. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 35 minut, do tzw. suchego patyczka.
6. Po upieczeniu i ostygnięciu, ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
