Proste i smaczne przepisy!

Dania Główne

Zapiekanka ryżowa curry

Zapiekanka ryżowa z kurczakiem curry

U mnie w domu uwielbiamy zapiekanki na obiad, dlatego staram się przygotowywać je jak najczęściej. Na blogu znajdziecie już kilka propozycji na zapiekanki obiadowe: zapiekanka muszelkowa, zapiekanka meksykańska, zapiekanka grzybowa, zapiekanka z makaronem z zupek chińskich. W tym wpisie mam dla Was przepis na zapiekankę curry z ryżem i kurczakiem.

To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Kurczak jest soczysty i delikatny, a ryż aromatyczny i aksamitny. Całość smakuje fenomenalnie. Zapiekanka ryżowa curry z kurczakiem składa się z prostych składników, a jej przyrządzenie zajmuje dosłownie chwilkę.

ZAPIEKANKA RYŻOWA CURRY – PRZEPIS

Składniki

  • 500 g piersi z kurczaka
  • 1 woreczek ryżu (150 g)
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • sól
  • pieprz

Zalewa:

  • 150 ml ciepłej wody
  • 150 g śmietany do zup
  • 2 łyżeczki przyprawy curry
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego

Przygotowanie

1. Piersi z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, solą oraz pieprzem.

2 Cebulę obieramy i kroimy w piórka.

3. Wszystkie składniki na zalewę mieszamy ze sobą.

4. Do naczynia żaroodpornego przesypujemy surowy ryż. Następnie wykładamy pokrojoną cebulę i kurczaka. Naczynie zalewamy przygotowaną zalewą.

5. Całość wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez 1 godzinę bez przykrycia.

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
Udostępnij!
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.