Gofry z sera z wiaderka

Kto nie uwielbia gofrów? Ta pyszna i chrupiąca przekąska to prawdziwy smak lata i dzieciństwa. Tuż obok lodów to jeden z ulubionych przysmaków zarówno dzieci, jak i dorosłych. Idealne na śniadanie, kolację czy deser w ciągu dnia. Dziś mam dla Was przepis na wyjątkowe gofry, bo z dodatkiem sera z wiaderka. Takie gofry są jeszcze smaczniejsze i bardziej sycące, ponieważ dzięki serowi zawierają więcej białka. Przepis na gofry z sera z wiaderka jest bardzo prosty i będzie fajną alternatywą dla tradycyjnych gofrów.

GOFRY Z SERA Z WIADERKA PRZEPIS

Składniki / 6 szt.

• 130 g sera twarogowego z wiaderka
• 1,5 szklanki mleka
• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka (rozmiar L)
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Przygotowanie

1. W misce umieścić ser z wiaderka, dodać żółtka, mleko, olej, cukier, cukier wanilinowy, oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość zmiksować do połączenia składników.
   
   
2. W osobnej misce ubić białka z dodatkiem szczypty soli. Ubite białka dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.
   
   
3. Gofrownicę dobrze rozgrzać, nałożyć porcję ciasta i piec, aż uzyskają one złocisto-brązowy kolor (u mnie około 7 minut).
   
   
4. Gofry z sera z wiaderka podawać posypane cukrem pudrem.