Redakcja
Szukasz pomysłu na prosty i sycący obiad? Nie ma lepszej opcji niż makaron ze szpinakiem i kurczakiem. Danie robi się błyskawicznie, a do tego jest bardzo smaczne i aromatyczne. Taki obiad zachwyci każde podniebienie i zaspokoi nawet największy głód. Zapraszam do zapoznania się z przepisem na makaron ze szpinakiem i kurczakiem.
MAKARON ZE SZPINAKIEM I KURCZAKIEM PRZEPIS
Składniki
- 150 g makaronu penne
- 400 g fileta z kurczaka
- 100 g sera gorgonzola
- 2 garście świeżego szpinaku
- 1/2 słoika suszonych pomidorów
- 150 ml słodkiej śmietanki 18%
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- słodka papryka
- przyprawa do kurczaka
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Makaron gotuję w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
2. Mięso oczyszczam, kroję w kostkę i przyprawiam przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Smażę na odrobinie tłuszczu do zarumienienia.
3. Na osobnej patelni podsmażam na odrobinie oliwy pokrojoną w kosteczkę cebulkę. Następnie dodaję drobno posiekany czosnek. Kolejno dodaje pokrojone na mniejsze kawałki suszone pomidory oraz szpinak. Całość duszę do momentu, aż szpinak zmniejszy swoją objętość.
4. Wlewam śmietankę i dodaje pokrojony w kostkę ser gorgonzola. Całość duszę kilka minut, aż ser się rozpuści.
5. Na koniec dodaję usmażonego kurczaka i ugotowany makaron. Mieszam do połączenia.
