Redakcja
Szybka i prosta sałatka z burakiem i jabłkiem to doskonała przystawka na imprezę lub lekką kolację. Bardzo szybko się ją robi i świetnie smakuje. Połączenie słodkiego buraka z soczystym jabłkiem, słonym serem feta i chrupiącym prażonym słonecznikiem tworzy kompletne danie, pełne smaku i składników odżywczych. Jeżeli szukacie nowych smaków, lub chcecie spróbować czegoś nowego, koniecznie musicie wypróbować ten przepis na sałatkę z burakiem i jabłkiem.
SAŁATKA Z BURAKIEM I JABŁKIEM PRZEPIS
Składniki / 2 porcje
- 1 opakowanie mixu sałat
- 2 ugotowane lub upieczone buraki
- 2 jabłka
- 140 g sera feta
- 1/2 szklanki ziaren słonecznika
Sos
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- pieprz
Przygotowanie
1. Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni.
2. Ser feta, buraczki i jabłka kroimy w kostkę.
3. Wszystkie składniki na sos mieszamy ze sobą do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Na talerzu rozkładamy sałatę. Następnie wykładamy ser feta, buraczki i jabłko. Na koniec całość posypujemy prażonym słonecznikiem i polewamy przygotowanym sosem.
