Redakcja
Sałatka z kurczakiem i kukurydzą to bardzo smaczna przekąska, która z pewnością Wam posmakuje. Składa się z prostych i ogólnodostępnych składników, które świetnie się ze sobą komponują. Dodatek żurawiny ciekawie podkreśla smak sałatki.
Ta kolorowa i łatwa w przygotowaniu sałatka z kurczakiem i kukurydzą idealnie sprawdzi się na każdą okazję. Będzie świetnym pomysłem na kolację, rodzinne imprezy, czy inne tego typu okoliczności. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu. Smacznego!
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I KUKURYDZĄ – PRZEPIS
Składniki
- mała puszka kukurydzy
- 1 słoik selera konserwowego
- 1 cebula czerwona
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 garści żurawiny
- 400 g fileta z kurczaka
- 2 garści słonecznika
Wykonanie
- Fileta z kurczaka umyć, pokroić w kosteczkę i doprawić ulubionymi przyprawami. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.
- Żurawinę zalać wrzącą wodą, odstawić na 15 minut, by zmiękła. Następnie odcedzić i osuszyć za pomocą papierowego ręcznika.
- Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
- Selera odcisnąć, pokroić na mniejsze kawałki.
- Cebule pokroić w kostkę.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać przygotowany sos, wymieszać.
