Dzisiaj propozycja na pyszną zapiekankę obiadową z makaronem z zupek chińskich. Większość z Was może kojarzyć sałatkę z zupek chińskich, więc zapiekanka będzie miała podobny smak tylko jest w wersji na ciepło.

Zapiekanka z makaronem z zupek chińskich jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu. Idealnie sprawdzi się na rodzinny obiad lub kolację.

ZAPIEKANKA Z MAKARONEM Z ZUPEK CHIŃSKICH – PRZEPIS

Składniki

zupki chińskie – 2 opak.
podwójny filet z kurczaka – 500g
papryka czerwona – 1 szt.
cebula czerwona – 1 szt.
ser żółty – 150g
ogórki konserwowe – 4 szt.
przyprawa gyros – 2 łyżeczki
papryka słodka mielona – 1 łyżeczka
czosnek granulowany – 1 łyżeczka
śmietana 18 % – 4 łyżki
ketchup – 4 łyżki
czosnek – 2 ząbki
sól
pieprz

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Dodać przyprawę do gyrosa, słodką paprykę, czosnek granulowany, sól oraz pieprz. Wymieszać i usmażyć na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.

2. Makaron z zupek chińskich rozdrobnić, przełożyć do miski wraz z przyprawami. Zalać wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na kilka minut, aby makaron spęczniał.

3. Paprykę, ogórki konserwowe i cebulę pokroić w drobną kostkę.

4. Śmietanę wymieszać z ketchupem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.

5. Do naczynia żaroodpornego przełożyć makaron z zupek chińskich. Na makaron wyłożyć cebulę, a na nią połowę przygotowanego sosu. Następnie paprykę i ogórki konserwowe. Posmarować pozostałą częścią sosu.

6. Na sos wyłożyć podsmażonego kurczaka i całość posypać startym na tarce żółtym serem.

7. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 30 minut.

8. Po upieczeniu posypać posiekaną pietruszką.