Proste i smaczne przepisy!

Dania Główne

Zupa z pierożkami tortellini

Zupa z pierożkami tortellini

Aromatyczna i pełna smaku zupa z pierożkami tortellini. Danie to łączy wszystko, co pyszne w jednym talerzu, pierożki tortellini, delikatne mięso oraz aromatyczne warzywa. Zupa jest bardzo smaczna i łatwa do zrobienia, a przede wszystkim sycąca. Zaspokoi głód nawet największego głodomora.

Poniżej znajdziecie listę składników oraz instrukcje do przygotowania zupy z pierożkami tortellini. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu, bo zupka jest pyszna!

ZUPA Z PIEROŻKAMI TORTELLINI – PRZEPIS

Składniki

  • 250 g pierożków tortellini z grzybami
  • 1 czerwona papryka
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 400 g mielonego mięsa
  • 100 ml słodkiej śmietanki 18% lub 30%
  • 400 g pomidorów z puszki
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 l bulionu
  • sól
  • pieprz
  • papryka słodka
  • czosnek granulowany

Wykonanie

  • Cebulę kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, przekładamy cebulę i podsmażamy.
  • Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym oraz słodką papryką. Przekładamy na osobną patelnię i również podsmażamy.
  • Paprykę kroimy w kostkę, marchewkę w półplasterki, przekładamy na patelnię z cebulką i podsmażamy przez kilka minut.
  • Do większego garnka przekładamy podsmażone warzywa, usmażone mięso i wlewamy gorący bulion. Garnek przykrywamy pokrywką i całość gotujemy na małym ogniu przez 20 minut.
  • Pomidory z puszki blendujemy na gładką masę, dodajemy do zupy. Całość doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką oraz łyżeczką cukru. Gotujemy razem przez 10 minut.
  • Pierożki tortellini gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
  • Ugotowane pierożki tortellini przekładamy do zupy. Wlewamy również słodką śmietankę, podgrzewamy przez kilka minut. Smacznego!
Zupa z pierożkami tortellini
Zupa z pierożkami tortellini
Zupa z pierożkami tortellini

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 4.2 / 5. Oddanych głosów: 10

Udostępnij ⤵

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

10 + 7 =