Są takie ciasta, które ratują nas w każdej sytuacji – gdy niespodziewanie zapowiedzą się goście, lub gdy mamy ochotę na coś słodkiego do popołudniowej kawy czy herbaty. Ciasto na maślance z borówkami należy właśnie do takich wypieków. Szybko się je robi, jest wilgotne, mięciutkie i pięknie pachnie. Można je przygotować również z innymi sezonowymi owocami np. z malinami, wiśniami, truskawkami czy śliwkami.

Przepis na ciasto z borówkami na maślance jet bardzo łatwy i nie wymaga wiele pracy. Składniki większość znajdzie w swojej kuchni. Jeśli szukacie pomysłu na proste i smaczne ciasto, które zawsze się udaje, ciasto na maślance z borówkami będzie idealnym wyborem.

CIASTO NA MAŚLANCE Z BORÓWKAMI PRZEPIS

Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 50 minut

Składniki

Ciasto

1 szklanka maślanki (250 ml)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
480 g mąki pszennej
180 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)
1/2 szklanki oleju (125 ml)

Dodatkowo

250 g borówek

Przygotowanie

Jajka oraz maślanka muszą mieć temperaturę pokojową.

Do miski wbijamy jajka, wlewamy maślankę oraz olej. Mieszamy.
W osobnym naczyniu umieszczamy mąkę, cukier, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia. Mieszamy do połączenia.
Do masy z jajek wsypujemy suche składniki i całość krótko mieszamy rózgą kuchenną do połączenia.
Formę o wymiarach 20×30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy ciasto, a na wierzchu układamy borówki.
Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 50 minut, do suchego patyczka.