Redakcja
Są takie przekąski, które sprawdzają się zawsze i wszędzie – na spotkaniu ze znajomymi, rodzinnej imprezie czy jako szybki lunch do pracy. Roladki z tortilli z suszonymi pomidorami to właśnie jedna z takich propozycji. Bardzo proste w przygotowaniu, smaczne i efektowne.
Tortille to świetna baza do tworzenia różnych przekąsek zarówno na zimno, jak i na ciepło. W wersji roladek stają się wygodną formą podania, idealną do dzielenia się i serwowania na różne okazje. Dodatek suszonych pomidorów sprawia, że przekąska staje się bardziej aromatyczna i wyrazista. Jeśli tak jak ja uwielbiacie roladki z tortilli, ta wersja z suszonymi pomidorami z pewnością przypadnie wam do gustu.
ROLADKI Z TORTILLI I SUSZONYCH POMIDORÓW PRZEPIS
Składniki
- 2 placki tortilli
- 8 kawałków suszonych pomidorów
- 300 g serka śmietankowego typu Almette
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
- Serek śmietankowy przekładamy do miseczki, dodajemy drobno posiekane suszone pomidory. Następnie dodajemy musztardę, majonez i koncentrat pomidorowy. Całość doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy.
- Przygotowaną pastę rozprowadzamy po tortillach i zwijamy w roladę.
- Następnie tortille owijamy w folię spożywczą lub aluminiową i wstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę.
- Po upływie czasu roladki rozwijamy z folii i tniemy na 2-3 cm kawałki.
