Proste i smaczne przepisy!

Dania Główne

Kurczak w sosie z cukinią i marchewką

Kurczak w sosie z cukinią i marchewką

Kurczak w sosie z cukinią i marchewką to super pomysł na danie z kurczaka! W tym wydaniu filet z kurczaka smakuje naprawdę świetnie! Jest mięciutki, aromatyczny a kremowy sos nadaje mu lekkości i smaku. 

Przepis na kurczaka z cukinią i marchewką jest bardzo prosty, a całe danie robi się naprawdę szybko i sprawnie. Zaserwowałam je z ziemniakami i mizerią. W tym wydaniu smakuje naprawdę rewelacyjnie! Polecam także z ryżem czy kaszą. Poniżej znajdziecie przepis i listę składników, niezbędnych do przygotowania tego dania. Myślę, że naprawdę warto wypróbować przepis! Smacznego 🙂

PRZEPIS NA KURCZAKA Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ

Składniki

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 200 ml bulionu 
  • 100 ml śmietany 18%
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • sól
  • pieprz

Wykonanie

  • Kurczaka myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, czosnkiem granulowanym oraz curry. Podsmażamy na odrobinie oliwy na złoty kolor. 
  • Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Cukinię myjemy, pozbawiamy nasion i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Marchewkę obieramy i również ścieramy na tarce. 
  • Na patelni roztapiamy odrobinę masła, przekładamy cebulę, podsmażamy kilka minut. Następnie dodajemy cukinię oraz marchewkę. Całość razem dusimy kilka minut. Po czasie wlewamy bulion, przykrywamy pokrywką i dusimy kilka minut. Po czasie dodajemy kurkumę oraz słodką paprykę, mieszamy.
  • Na patelnię z cukinią, marchewką i cebulką przekładamy kurczaka, całość mieszamy i dusimy pod przykryciem przez 15 minut.
  • Do śmietany dodajemy kilka łyżek sosu z patelni, by ją zahartować, mieszamy i wlewamy na patelnię. Całość podgrzewamy kilka minut, co chwilę mieszając, do momentu zgęstnienia sosu. Pod koniec doprawiamy solą oraz pieprzem. 
Kurczak w sosie z cukinią i marchewką
Kurczak w sosie z cukinią i marchewką

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 0 / 5. Oddanych głosów: 0

Udostępnij ⤵

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

9 + 19 =