Redakcja
Najlepsza domowa pizza! To mój ulubiony i sprawdzony przepis na pizzę, który serdecznie polecam każdemu z Was. Próbowałam już wiele przepisów na ciasto na pizzę, aż w końcu opracowałam dla mnie idealny! To właśnie z tego przepisu zawsze przygotowuję domową pizzę, bo taka nam najbardziej smakuje.
Taka domowa pizza to idealny pomysł na obiad, kolację, a także ciepły poczęstunek na domowe imprezy czy spotkania ze znajomymi. Zapraszam na przepis!
NAJLEPSZA DOMOWA PIZZA – PRZEPIS
Składniki (2 pizze o średnicy 30 cm)
Ciasto:
- 450 g mąki pszennej typu 405
- 7 g drożdży instant
- 250 ml ciepłej wody
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
Dodatki:
- kilka łyżek sosu pomidorowego
- 180 g żółtego sera
- 1 mała cebula
- kilka plastrów ulubionej szynki
Wykonanie
- Suche drożdże wsypujemy do ciepłej wody, mieszamy i odstawiamy na kilka minut, by zaczęły pracować.
- Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, sól oraz olej. Wlewamy wodę z drożdżami i całość zagniatamy na jednolite ciasto.
- Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę.
- Po upływie czasu wyjmujemy ciasto z miski i dzielimy na dwie części. Z każdej z nich formujemy okrągły placek i przekładamy na blaszkę do pizzy, o średnicy 30 cm.
- Ciasto smarujemy sosem pomidorowym, posypujemy startym na tarce serem. Następnie wykładamy dodatki, u mnie szynka, cebula oraz kukurydza.
- Pizzę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni, grzanie góra-dół. Pieczemy przez 15 minut.
