Redakcja
Dziś mam dla Was propozycję na pyszne naleśniki w wersji wytrawnej. Takie mocno nadziane i wyraziste w smaku. Jeżeli to Wasze smaki, to gorąco polecam wypróbować ten przepis na naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami!
Naleśniki zapiekane z kurczakiem to idealne danie na rodzinny obiad lub kolację. Przepis jest bardzo prosty i łatwy do przygotowania. Farsz można dowolnie modyfikować dodając inne warzywa, czy zamieniając filet z kurczaka na mięso mielone. Serdecznie polecam!
NALEŚNIKI ZAPIEKANE Z KURCZAKIEM PRZEPIS
Składniki
- 5 naleśników (przepis na naleśniki)
Farsz
- ok. 500 g fileta z kurczaka
- 1 średnia czerwona papryka
- 1 cebula
- 1/2 puszki kukurydzy
- przyprawa do kurczaka
- słodka papryka
- sól
- pieprz
Dodatkowo
- 100 g sera mozzarella
- ketchup
Przygotowanie
1. Na patelni z odrobiną tłuszczu zeszklić pokrojoną w kostkę cebulkę.
2. Kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Wrzucić do cebuli i całość smażyć do zarumienienia się mięsa.
3. Następnie do kurczaka dodać pokrojoną w drobną kostkę paprykę i kukurydzę. Smażyć przez kilka minut.
4. Na każdego naleśnika wyłożyć porcję farszu i zwinąć w rulon.
5. Tak przygotowane naleśniki przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wierzch posmarować obficie ketchupem i posypać startym na tarce serem.
6. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać przez ok. 20 minut.
