Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem to danie, które zachwyci każde podniebienie. Sałatka jest bardzo smaczna, sycąca i pożywna. Idealnie sprawdzi się na obiad, kolację czy jako przekąska na domowe imprezy.

Przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem i brokułem jest bardzo prosty i nie wymaga dużo pracy. Składniki nie są wyszukane, ale może właśnie sekret smaku tkwi tutaj w prostocie. Oprócz wspomnianego makaronu, kurczaka i brokuła w sałatce znajdziemy jeszcze uzupełnienie w postaci kukurydzy oraz sosu czosnkowego. Prosto, smacznie i niedrogo. Polecamy wypróbować!

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I BROKUŁEM PRZEPIS

Składniki

500 g fileta z kurczaka
1 brokuł
150 g makaronu kokardki
1 mała puszka kukurydzy konserwowej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
2 ząbki czosnku
2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Przygotowanie

Fileta z kurczaka umyć, oczyścić z błonek i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu i odstawić do ostygnięcia.
Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonym wrzątku przez około 7 minut. Odcedzić.
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, odcedzić i przelać zimną wodą.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
Wszystkie składniki przełożyć do jednej miski i wymieszać.