Redakcja
Ta sałatka jest tak dobra, że z pewnością posmakuje każdemu – małym i dużym. Połączenie kurczaka z makaronem, pomidorkami koktajlowymi i aksamitnym sosem to połączenie, które zachwyci każde podniebienie. Sałatka makaronowa z kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi idealnie sprawdzi się jako przekąska na spotkania rodzinne, kolację lub na drugie śniadanie do pracy. Przepis jest banalny, a składniki proste i łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym.
SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 160 g sera sałatkowego
- 12 pomidorków koktajlowych
- 150 g makaronu świderki
- pęczek szczypiorku
- przyprawa do kurczaka
- słodka papryka
- sól
- pieprz
- garść słonecznika
Sos
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu winnego
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka umyj, oczyść i pokrój w kosteczkę. Dopraw przyprawą do kurczaka, papryką słodką, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobinie oliwy i pozostaw do ostygnięcia.
2. Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Następnie odcedź i pozostaw do przestygnięcia.
3. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, szczypiorek drobno posiekaj.
4. Ser sałatkowy pokrój w kosteczkę.
5. Oliwę wymieszaj z octem winnym, sosem sojowym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
6. Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj przygotowany sos i wymieszaj. Całość posyp słonecznikiem.
