Szybki piernik w 5 minut

Piernik świąteczny, który można przygotować w 5 minut! Pyszny, wilgotny i banalnie prosty do zrobienia. Zawsze się udaje i każdy się nim zachwyca. Do przygotowania tego piernika potrzebujemy kilku prostych składników, które większość z Was posiada w swojej kuchni.

Ten piernik to idealny wybór na święta. Nie musi leżakować, jest idealny do jedzenia, zaraz po upieczeniu. Zapraszam na przepis!

PRZEPIS NA SZYBKI PIERNIK W 5 MINUT

Składniki

400 g mąki pszennej
250 ml mleka
2 jajka rozmiar L
200 g cukru
180 ml oleju
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżki kakao
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżeczka sody
szczypta soli
garść posiekanych orzechów
garść rodzynek

Polewa

100 g czekolady mlecznej
60 ml śmietanki kremówki
garść posiekanych orzechów

Wykonanie

Do miski wsypujemy suche składniki, mąkę, przyprawę do piernika, kakao, cukier, sodę oraz sól, mieszamy. Kolejno dodajemy jajka, mleko, olej i miód. Całość mieszamy do połączenia za pomocą drewnianej łyżki. Pod koniec wsypujemy posiekane orzechy oraz rodzynki i mieszamy.
Masę przekładamy do keksówki o wymiarach 30×11 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy 50 minut, do suchego patyczka.
Polewa: czekoladę łączymy ze śmietanką w kąpieli wodnej. Gotową polewę wykładamy na przestygnięty piernik i dekorujemy posiekanymi orzechami.