Proste i smaczne przepisy!

Sałatki

Sałatka koktajlowa

Sałatka koktajlowa

Kolorowa i super prosta do zrobienia sałatka koktajlowa. Możemy ją podać jako przekąskę na imprezę, grilla lub zjeść na kolację. Smakuje przepysznie i pięknie prezentuje się w salaterce.

W tej sałatce każdy składnik ma znaczenie i nadaje całemu daniu wyjątkowego charakteru. Sałatka koktajlowa swoim wyglądem przykuwa uwagę i zachęca do jedzenia. Przepis na sałatkę koktajlową jest prosty i szybki, dlatego nikt nie powinien mięć problemu z jej przygotowaniem.

SAŁATKA KOKTAJLOWA – PRZEPIS

Składniki

  • 500 g pomidorków koktajlowych
  • 1 podwójna pierś z kurczaka (ok. 500g)
  • 150 g makaronu kokardki
  • 1 opakowanie rukoli (100 g)
  • 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oleju z ziołami
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1/2 szklanki słonecznika
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

2. Kurczaka kroimy w niewielką kostkę. Przyprawiamy wedle uznania i smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu do zarumienienia.

3. Pomidory suszone odsączamy z zalewy i kroimy w paseczki.

4. Pomidorki koktajlowe myjemy i osuszamy.

5. Słonecznik prażymy na suchej patelni.

6. Rukolę myjemy i osuszamy.

7. Wszystkie składniki umieszczamy w salaterce, dodajemy majonez oraz jogurt i całość mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

sałatka z pomidorkami koktajlowymi
Udostępnij!
Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.