Redakcja
Patelnianka z makaronem i mięsem mielonym to pyszne i szybkie danie z patelni. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, z prostych składników, idealne na obiad dla całej rodziny!
Całe danie przygotowane jest na jednej patelni, dzięki czemu nie musimy brudzić dużej ilości naczyń. Patelniankę z makaronem i mięsem można przygotować w około 30 minut, więc jeśli macie ochotę na szybki i smaczny obiad, zapraszam na przepis!
PATELNIANKA Z MAKARONEM I MIĘSEM MIELONYM
Składniki
- 400 g mięsa mielonego
- 150 g makaronu
- 1 cebula
- 3-4 łyżki kukurydzy
- 400 g pomidorów z puszki krojonych
- 200 ml bulionu lub wody
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- papryka słodka
- 100 g tartej mozzarelli
Wykonanie
- Na patelnię z odrobiną tłuszczu przełożyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć kilka minut.
- Mięso mielone doprawić solą i pieprzem, przełożyć na patelnię. Smażyć do zarumienienia mięsa.
- Kolejno na patelnię przełożyć pomidory z puszki i razem dusić przez około 10 minut.
- Następnie wsypać surowy makaron, całość zalać bulionem, przemieszać i dusić pod przykryciem około 15 minut, do miękkości makaronu. Ważne jest, by makaron był w całość przykryty bulionem. Pod koniec dodać kukurydzę.
- Gotowe danie posypać tartą mozzarellą.
