Redakcja
Sałatka z szynką i jajkiem to propozycja na kolację lub do pracy. Sałatka jest bardzo smaczna, pożywna i ekspresowa w przygotowaniu. Wystarczy 15 minut, aby ją zrobić. W sałatce oprócz szynki i jajek znajdziemy jeszcze kukurydzę, ser żółty, pomidorki koktajlowe i szczypiorek. Całość okraszona sosem na bazie jogurtu i majonezu. Jeśli szukacie uniwersalnej sałatki, która rewelacyjnie smakuje i zasyci na długo, sałatka z szynką i jajkiem sprawdzi się idealnie.
SAŁATKA Z SZYNKĄ I JAJKIEM PRZEPIS
Składniki
- 250 g szynki konserwowej
- 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
- 200 g żółtego sera
- 4 jajka
- 10 pomidorków koktajlowych
- pęczek szczypiorku
Sos
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kosteczkę.
2. Szynkę oraz ser również kroimy w kostkę.
3. Pomidorki koktajlowe myjemy, osuszamy i kroimy na ćwiartki.
4. Kukurydzę odsączamy z zalewy, szczypiorek drobno siekamy.
5. Jogurt mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem tworząc sos.
6. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos i delikatnie mieszamy.
