Proste i smaczne przepisy!

Sałatki

Sałatka z kurczakiem i rukolą

Sałatka z kurczakiem i rukolą

Pyszna i sycąca sałatka z kurczakiem i rukolą, którą można przygotować na wiele okazji. Świetnie sprawdzi się jako przekąska na domowe imprezy, na kolację lub na drugie śniadanie do pracy. Wszystkie składniki w tej sałatce doskonale się ze sobą komponują i łączą za sprawą delikatnego sosu na bazie oliwy miodu i cytryny. Jeżeli szukacie pomysłu na smaczną i prostą w przygotowaniu potrawę, ta sałatka z kurczakiem i rukolą z pewnością spełni wasze oczekiwana.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I RUKOLĄ PRZEPIS

Składniki

  • 1 opakowanie rukoli
  • 400 g fileta z kurczaka
  • 100 g sera żółtego
  • 8 suszonych pomidorów z zalewy
  • 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
  • 1 łyżeczka przyprawy gyros
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • sól
  • pieprz

Dressing

  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Mięso myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w kosteczkę. Przyprawiamy przyprawą gyros, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem.

2. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju z suszonych pomidorów i podsmażamy na nim kurczaka. Po usmażeniu mięso odstawiamy do przestygnięcia.

3. Kukurydzę odsączamy z zalewy, ser żółty kroimy w kostkę.

4. Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałeczki.

5. Wszystkie składniki na dressing łączymy ze sobą.

6. Do miski przekładamy przygotowane składniki, dodajemy dressing i mieszamy.

Sałatka z kurczakiem i rukolą przepis
Sałatka z kurczakiem, rukolą i kukurydzą
Udostępnij ten przepis!

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

4 × jeden =