Redakcja
Ciasto z malinami i kruszonką to wypiek, który łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. Soczyste owoce, delikatne ciasto i chrupiąca kruszonka tworzą harmonijną kompozycję, której trudno się oprzeć.
Maliny to świetny dodatek do wielu ciast i deserów, szczególnie w sezonie letnim. Wprowadzą odrobinę kwasowości i świeżości. Ich smak idealnie współgra ze słodkim ciastem. Maliny to również prawdziwa skarbnica cennych składników odżywczych. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie.
Dlaczego warto upiec ciasto z malinami i kruszonką?
- Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga dużej ilości składników.
- Idealnie pasuje do popołudniowej kawy, rodzinnych spotkań oraz letnich przyjęć w ogrodzie.
- Jest lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.
Ciasto z malinami i kruszonką zachwyca prostotą i doskonałym połączeniem smaków. Słodka kruszonka, mięciutkie wnętrze i lekko kwaskowe maliny tworzą deser idealny na każdą okazję.
CIASTO Z MALINAMI I KRUSZONKĄ PRZEPIS
Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 50 minut
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka kefiru
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Kruszonka
- 160 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 100 g zimnego masła
Dodatkowo
- ok. 500 g malin
pojemność szklanki: 250 ml
Przygotowanie
Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej.
- W jednej misce łączymy suche składniki; mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz cukier wanilinowy.
- W osobnej misce umieszczamy kefir, olej i jajka i mieszamy do połączenia.
- Do mokrych składników dodajemy suche i delikatnie całość mieszamy łyżką.
- Blaszkę o wymiarach 20×30 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy nasze ciasto. Wierzch posypujemy malinami.
- Składniki na kruszonkę łączymy i rozcieramy w palcach do uzyskania grudek. Wykładamy na ciasto.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut, do suchego patyczka.
- Ciast po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia, a następnie oprószamy je cukrem pudrem.
