Redakcja
Cudowny smak sera pleśniowego warto podkreślić, łącząc go z owocami. Idealnym dodatkiem do sera pleśniowego będzie gruszka, a duet ten można wykorzystać, tworząc smaczną sałatkę. Ser z niebieską pleśnią, gruszka, szynka parmeńska, orzechy i rukola to zestaw idealny. Do tego sos na bazie miodu, soku z cytryny i oliwy.
Ta szybka i smaczna sałatka z szynką parmeńską i serem pleśniowym będzie idealną przekąską na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się na domową imprezę, święta czy spotkanie w gronie znajomych. Możemy ją także zabrać ze sobą do pracy i zjeść na drugie śniadanie. Sałatka jest naprawdę pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu.
SAŁATKA Z SEREM Z NIEBIESKĄ PLEŚNIĄ
Składniki / 2 porcje
- 1 gruszka
- 1 opakowanie sera z niebieską pleśnią
- szklanka orzechów włoskich
- 1 opakowanie szynki parmeńskiej
- 100 g rukoli
Sos
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki musztardy
- 4 łyżki oliwy
Wykonanie
- Składniki na sos wymieszać.
- Rukolę wyłożyć na płaski talerz lub półmisek.
- Obraną gruszkę i ser pleśniowy pokroić w kostkę, wyłożyć na rukolę.
- Szynkę parmeńską porwać na mniejsze kawałki i ułożyć na talerzu.
- Całość posypać posiekanymi orzechami i polać sosem.
