Redakcja
Masz ochotę przekąsić coś lekkiego ale pożywnego? Ta smaczna sałatka z borówkami i fetą to idealna propozycja na lekki obiad lub kolację. Sprawdzi się także jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły.
Przepis na sałatkę z borówkami i fetą jest bardzo prosty i szybki. Mimo, że sałatka składa się tylko z kilku prostych składników to zapewniam, że jest pełna smaku i wartości odżywczych. Polecam wypróbować!
SAŁATKA Z BORÓWKAMI PRZEPIS
Składniki
- 1 filet z kurczaka (ok. 250 g)
- 1/2 opakowania mixu sałat
- garść orzechów włoskich
- 100 g borówek
- 100 g sera feta
Sos
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Fileta z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i przyprawić ulubionymi przyprawami (u mnie przyprawa gyros, słodka papryka, czosnek granulowany, sól, pieprz). Następnie usmażyć na odrobinie tłuszczu i odstawić do przestygnięcia.
2. Ser sałatkowy pokroić w kostkę.
3. Borówki umyć i osuszyć za pomocą ręcznika papierowego.
4. Oliwę z oliwek połączyć z miodem, sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.
5. Na talerz wyłożyć mix sałat, następnie usmażonego kurczaka, ser sałatkowy, borówki i orzechy włoskie. Całość polać przygotowanym sosem.
