Redakcja
Szybka i prosta w przygotowaniu sałatka z brokułem i serem sałatkowym. Pyszna, pięknie prezentuje się na półmisku i do tego szybka w przygotowaniu.
Sałatka z brokułem i serem sałatkowym to idealna sałatka na święta, domowe imprezy, czy rodzinne spotkania. Jest bardzo lekka i kolorowa. Z pewnością posmakuje każdemu z Was! Zapraszam do zapoznania się z przepisem!
SAŁATKA Z BROKUŁEM I SEREM SAŁATKOWY – PRZEPIS
Składniki
- 4 jajka
- 1 mały brokuł lub połowa większego
- 100 g sera sałatkowego
- 100 g łososia wędzonego na zimno
- 3 łyżki kukurydzy
- 100 g mixu sałat
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- pęczek szypiorku
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- W garnku zagotować wodę z odrobiną soli, cukru i soku z cytryny. Brokuła podzielić na różyczki, przełożyć na gotującą się wodę i gotować ok. 5 minut. Po czasie odcedzić i pozostawić do przestygnięcia.
- Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w ćwiartki.
- Ser sałatkowy pokroić w kosteczkę.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
- Na półmisek wyłożyć mix sałat, na nim poukładać brokuła, jajka, ser sałatkowy, kawałki łososia oraz kukurydzę. Całość polać przygotowanym sosem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
