Sałatka z rzodkiewką i papryką

Pyszna i kolorowa sałatka z papryką i rzodkiewką z dodatkiem kurczaka i makaronu. Idealna na kolację, obiad czy domową imprezę.

Sałatka zawiera w sobie mnóstwo ciekawych składników, które w połączeniu ze sobą smakują wyśmienicie. Można ją przygotować naprawdę bardzo szybko i sprawnie. Sałatka pięknie prezentuje się na stole i świetnie smakuje, zapraszam na przepis!

SAŁATKA Z RZODKIEWKĄ I PAPRYKĄ

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 150 g makaronu
• puszka kukurydzy
• 5 jajek
• 5 ogórków konserwowych
• pęczek szczypiorku
• 1 papryka czerwona
• 1 pęczek rzodkiewki
• 6 łyżek jogurtu naturalnego
• 6 łyżek ketchupu
• 6 łyżek majonezu

Wykonanie

• Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedzić i odstawić do przestygnięcia.

• Kurczaka pokroić w kostkę. Doprawić pieprzem, solą, bazylią, słodką papryką. Usmażyć na patelni używając niewielkiej ilość tłuszczu.

• Jajka ugotować na twardo, następnie zetrzeć na tarce.

• Ogórki, paprykę pokroić w kostkę, rzodkiewkę w paseczki. Szczypiorek drobno posiekać.

• Kukurydzę odsączyć z zalewy.

• Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, doprawić do smaku.