Redakcja
Zapiekanka makaronowa z mozzarellą to doskonała propozycja na rodzinny obiad lub kolację. Prosta i szybka do zrobienia. U mnie każdy prosił o dokładkę.
Przepis na zapiekankę makaronową z mozzarellą jest łatwy i nie wymaga wielu składników, dlatego każdy bez wyjątku poradzi sobie z jej przygotowaniem. Zapiekanka oprócz genialnego smaku jest również bardzo sycąca i pożywna. Jeśli lubicie takie dania, koniecznie wypróbujcie.
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z MOZZARELLĄ PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 150 g makaronu
- 1 kulka mozzarelli
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 ząbki czosnku
- przyprawa do kurczaka
- słodka papryka
- oregano
- bazylia
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
2. Mięso umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu do zarumienienia.
3. Na osobnej patelni zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Następnie wlać krojone pomidory z puszki i dodać przyprawy: przeciśnięty przez praskę czosnek, bazylię i oregano. Całość dusić przez ok. 10 minut, by sos nieco zgęstniał. Pod koniec doprawić solą i pieprzem.
4. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć usmażonego kurczaka, a następnie ugotowany makaron. Całość polać sosem i przemieszać, by sos dostał się w głębsze warstwy zapiekanki.
5. Na wierzch wyłożyć pokrojoną w plastry mozzarellę. Zapiekankę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez ok. 30 minut.
