Proste i smaczne przepisy!

Dania Główne

Gulasz z kurczaka

Gulasz z kurczaka

Prosty i przepyszny gulasz z kurczaka, który z pewnością posmakuje całej rodzinie. Możecie serwować go z kopytkami, kluskami śląskimi, kaszą, ryżem, ziemniakami, plackami ziemniaczanymi lub z pieczywem. Przepis na gulasz z kurczaka jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Danie jest bardzo aromatyczne, sycące, pełne smaków i aromatów.

GULASZ Z KURCZAKA PRZEPIS

Czas przygotowania: 1 h 15 min. | Liczba porcji: 4

Składniki

  • ok. 700 g fileta z kurczaka
  • 1 mała cukinia
  • 1 duża cebula
  • 1 większa marchewka
  • kawałek selera naciowego
  • 500 ml bulionu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • szczypta papryki ostrej
  • 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziela angielskie
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka mąki zwykłej
  • sól
  • pieprz
przepis na gulasz z kurczaka

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, papryką słodką, ostrą, solą oraz pieprzem.

2. Do garnka wlać 2 łyżki oleju, przełożyć przyprawione mięso i podsmażyć, co jakiś czas mieszając.

3. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, czosnek drobno posiekać. Dodać do garnka z mięsem i chwilę smażyć.

4. Następnie dodać pokrojoną w półplastry marchewkę i selera.

5. Kolejno wlać bulion, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Całość przykryć i dusić na wolnym ogniu przez około 60 minut.

6. 10 minut przed końcem duszenia, dodać cukinię pokrojoną w ćwierćplasterki.

7. W odrobinie zimnej wody wymieszać obie mąki, wlać do garnka z gulaszem i chwilę podgrzewać do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

8. Na koniec dodać sos sojowy i wymieszać. Sprawdzić smak i ewentualnie doprawić solą i pieprzem.

przepis na gulasz z kurczaka

Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę!

Średnia głosów to 3.8 / 5. Oddanych głosów: 4

Udostępnij ⤵

Polecane przepisy:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

12 − osiem =