Redakcja
Zapiekanka makaronowa z patelni to niesamowicie pyszne danie obiadowe. Idealnie sprawdzi się, szczególnie kiedy goni nas czas, , a zależy nam na tym, by zjeść coś ciepłego. Jeśli szukacie szybkiego i pysznego pomysłu na obiad, zapiekanka makaronowa z patelni będzie idealnym wyborem. Zapraszam na przepis!
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z PATELNI – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 160 g makaronu
- 150 g tartej mozzarelli
- 1 mała papryka czerwona
- 3 ogórki konserwowe
- 1 cebula
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżka majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą gyros, solą oraz pieprzem.
- Makaron ugotować zgodnie z czasem podanym przez producenta w osolonej wodzie.
- Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przełożyć na rozgrzaną z odrobiną tłuszczu patelnię i podsmażyć. Dodać kurczaka i razem smażyć kilka minut, aż kurczak nabierze złocistego koloru.
- Paprykę pokroić w kostkę, przełożyć na patelnię, dusić razem kilka minut. Ogórki pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy, przełożyć na patelnię, przemieszać i wyrównać.
- Jogurt naturalny wymieszać z ketchupem, majonezem, solą oraz pieprzem.
- Połowę przygotowanego sosu wyłożyć na patelnię, wyrównać, następnie wyłożyć makaron a na nim pozostały sos. Wierzch posypać tartą mozzarellą. Patelnię przykryć i dusić całość przez około 20 minut na małej mocy palnika.
