Redakcja
Kurczak zapiekany na ryżu to pomysł na szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Połączenie soczystego kurczaka w lekko pomidorowym ryżu z porem z pewnością przypadnie do gustu domownikom. Przepyszny, aromatyczny i bardzo prosty przepis na obiad dla zabieganych.
Kurczak zapiekany na ryżu to danie, które robi się praktycznie samo. Przygotowanie go zajmuje kilka chwil i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych czy skomplikowanych składników. Wszystko, co potrzebne na pewno znajdziecie w swojej kuchni.
KURCZAK ZAPIEKANY NA RYŻU PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1 por
- 200 g ryżu
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
Zalewa
- 0,5 l gorącej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 5 łyżek ketchupu ketchupu
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Mięso umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem.
2. Pora pokroić w półkrążki.
3. Składniki na zalewę połączyć i wymieszać.
4. Do naczynia żaroodpornego wsypać surowy ryż, następnie wyłożyć pora i kurczaka. Całość zalać zalewą tak, żeby woda przykryła mięso.
5. Piec 60 minut bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
