Sałatka jajeczna z marynowaną cebulką

Sałatka jajeczna z cebulką marynowaną to pomysł na szybki i smaczny posiłek. Jest sycąca, prosta w przygotowaniu i świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Połączenie delikatności jajek z lekką ostrością cebulki marynowanej, uzupełnione o kilka innych smacznych składników, tworzy kompozycję, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom lekkich potraw.

Dlaczego warto wypróbować przepis na sałatkę jajeczną z marynowaną cebulką?

– szybko się ją robi i nie wymaga skomplikowanych składników,

– jest pożywna i sycąca, więc zaspokoi głód na długo,

– doskonale sprawdzi się na lekki obiad, kolację czy na spotkanie ze znajomymi.

SAŁATKA JAJECZNA Z MARYNOWANĄ CEBULKĄ PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 min | Liczba porcji: 4

Składniki

• 1 mały por
• 5 jajek
• 200 g żółtego sera w kawałku
• 250 g ulubionej szynki w kawałku
• 1 słoiczek cebulki marynowanej
• 1/2 puszki kukurydzy konserwowej

Sos

• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo – gotujemy je ok. 10 minut, a następnie zalewamy zimną wodą, obieramy i kroimy w kosteczkę.
   
   
2. Szynkę oraz ser żółty również kroimy w drobną kostkę.
   
   
3. Pora kroimy w półplasterki, kukurydzę i cebulkę marynowaną odsączamy z zalewy.
   
   
4. Składniki na sos łączymy ze sobą.
   
   
5. Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy sos i delikatnie mieszamy.
   
   
6. Sałatkę możemy podawać od razu, jednak najlepiej smakuje po godzinie w lodówce, gdy składniki się „przegryzą”.